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Inspiración y consejos/Estilo de vida escandinavo y recetas/5 recetas de cócteles festivos para recibir el Año Nuevo
4 bebidas festivas y sencillas para Nochevieja: aquí ves un lujoso cóctel de saúco en una copa Essence Cocktail de Iittala.

7 bebidas festivas y sencillas para Nochevieja

Brinda por el Año Nuevo con bebidas festivas y sencillas para Nochevieja. Aquí encontrarás 7 recetas que impresionan y hacen que el cóctel de bienvenida sea aún más especial. Las burbujas frescas, los elegantes toques de saúco y frambuesa, así como las notas especiadas de romero y canela, ofrecen un comienzo lleno de sabor que capta las expectativas de la noche. ¡Esperamos que te guste!
Actualizado el Miércoles 10 de diciembre de 2025
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¿Qué cócteles festivos y sencillos van bien como bebida de bienvenida en Nochevieja?

Un cóctel realmente bueno puede marcar el tono de toda la celebración de Año Nuevo, y no se necesitan muchos ingredientes para impresionar a los invitados. Tanto si prefieres algo burbujeante, afrutado o refrescante, hay muchos cócteles festivos y sencillos para Nochevieja que son fáciles de preparar y están llenos de sabor. Aquí te recomendamos siete cócteles que triunfan siempre. ¡Perfectos para servir durante toda la noche de fin de año, especialmente como bebida de bienvenida!

  1. Cóctel lujoso de saúco
  2. Frambuesa y champán
  3. Gin tonic fresco con pepino
  4. Gin tonic rojo con arándanos
  5. Cóctel burbujeante de frutos del bosque
  6. Burbujeante con algodón de azúcar
  7. Champán con sorbete

¿Prefieres algo sin alcohol? Lee: 14 recetas de mocktails para ofrecer

1.   Cóctel lujoso de saúco

Este lujoso y refrescante sueño de saúco es perfecto como bebida de bienvenida o para acompañar el postre en tu próxima celebración.

Ingredientes para 1 cóctel:

  • 40 ml vodka 
  • 60 ml de sirope de flor de saúco
  • 1/5 de limón exprimido
  • 1 clara de huevo
  • Anís estrellado para decorar
  • Hielo

Preparación: mezcla vodka, sirope de flor de saúco, un chorrito de limón, clara de huevo y hielo en una coctelera y agita hasta obtener una espuma ligera y esponjosa. Luego sirve el cóctel en una copa elegante y decora con una estrella de anís.

4 cócteles festivos y sencillos para Nochevieja: aquí ves una coctelera Dorre, un vaso medidor Rosendahl y una jarra Ripple de Ferm Living sobre una bandeja de Cooee Design.

Sirve a tus invitados un cóctel festivo para Año Nuevo con pocos pero sabrosos ingredientes.

COPA DE CÓCTEL PARA LA BEBIDA

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2. Frambuesa y champán

El champán es la base perfecta para todos los cócteles de Nochevieja: burbujeante, espumoso y con una sensación de lujo. Este cóctel festivo y sencillo es a la vez fresco y afrutado, una combinación excelente que lo hace especialmente adecuado para Nochevieja.

Ingredientes para un cóctel:

  • 150 ml champán o vino espumoso
  • 10ml licor de frambuesa
  • 10ml Sirope de granada (Grenadina)

Preparación: Llena una copa de cóctel con champán o vino espumoso, añade el licor de frambuesa y el jarabe de granada, remueve suavemente y decora con frambuesas frescas y hojas de menta.

3. Gin tonic fresco con pepino

El clásico Gin & Tonic es perfecto para cualquier ocasión festiva, y además se convierte en una bebida de bienvenida realmente fresca en esta versión actualizada con romero, rodajas de pepino y lima exprimida.

Ingredientes para 1 cóctel:

  • 40 ml de ginebra
  • 10 ml de agua tónica
  • Lima exprimida
  • Pepino para decorar
  • Romero para decorar
  • Hielo 

Preparación: Mezcla la gin que prefieras con el agua tónica y añade hielo, lima exprimida, finas rodajas de pepino y una ramita de romero. ¡Más fresco, imposible!

HERMOSAS COPAS DE CÓCTEL

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4. Gin & tonic con arándanos

¿A quién no le alegra un toque de color? Con arándanos, canela y romero puedes crear un gin tonic festivo y sencillo que tanto atrae la vista como eleva el ambiente durante la celebración de Nochevieja.

Ingredientes para 1 cóctel:

  • 40 ml de ginebra
  • 80 ml de zumo de arándanos
  • 15 ml de sirope de romero
  • Un chorrito de tónica
  • Canela en rama
  • Rama de romero para decorar
  • Hielo

Preparación: Coloca la rama de canela o canela en polvo, gin, jugo de arándanos, jarabe de romero y hielo en una coctelera. SAgita durante al menos 30 segundos y luego sirve el cóctel en un vaso elegante. Añade la cantidad de agua tónica que prefieras y decora con una ramita de romero.

Ingredientes para el jarabe de romero:

  • Azúcar
  • Ramitas frescas de romero

Preparación: Mezcla mitad agua y mitad azúcar en una sartén, deja que hierva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y añade unas ramitas de romero. Deja enfriar y retira las ramas de romero. ¡Y así tendrás tu propio jarabe de romero!

5. Cóctel burbujeante de frutos del bosque

No hay fiesta sin un cóctel burbujeante, ¿verdad? Este refrescante y delicioso cóctel funciona durante todo el año, y los frutos del bosque se pueden cambiar fácilmente según la temporada y la ocasión.

Ingredientes para 1 cóctel:

  • 40 ml de vodka
  • Champán (la cantidad que prefieras)
  • Frutos del bosque congelados
  • Refresco de frutas
  • Rodajas de limón para decorar
  • Hielo

Preparación: Mezcla hielo y vodka junto con los frutos del bosque elegidos en una coctelera. Agita unos segundos y usa un colador de cóctel para que los frutos no caigan en el vaso. Luego rellena el vaso con la cantidad de champán y refresco de frutas que prefieras, y decora con finas rodajas de limón.

Consejo: puedes sustituir las rodajas de limón por cubitos de hielo decorativos rellenos de frutos del bosque: mantienen la bebida fría por más tiempo y aportan un toque bonito y colorido al vaso.

6. Burbujeante con algodón de azúcar

Este dulce cóctel de Año Nuevo se vuelve festivo en una copa de champán abombada. Coloca una generosa cantidad de algodón de azúcar y vierte champán, sidra sin alcohol o limonada para los niños. Reúne a los invitados al servir: el encanto de la bebida está en cómo el algodón de azúcar se derrite y las burbujas suben.

Ingredientes:

  • Champán o sidra sin alcohol, alternativamente limonada
  • Algodón de azúcar ya preparado
Cóctel de Año Nuevo con champán y algodón de azúcar en copa de champán abombada: una receta sencilla.

7. Champán con sorbete

¿Has probado a combinar champán con sorbete de limón? Si no, ¡ya es hora de hacerlo en la celebración de Año Nuevo! Este delicioso y muy sencillo cóctel de Nochevieja también es una opción festiva y sabrosa como postre de Año Nuevo que puedes servir después de la cena si lo prefieres. Asegúrate de que tanto el champán como el sorbete estén bien fríos y sirve la bebida en copas coupé para que la bola de sorbete tenga espacio.

Ingredientes:

  • Champán
  • Sorbete de limón
  • Rodajas de limón para decorar
Receta sencilla de cóctel de Año Nuevo con burbujas y sorbete de limón, servido en copa de champán abombada con relieve.

COPAS DE CHAMPÁN

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Una torre alta de copas de champán abombadas crea ambiente en la fiesta de Nochevieja.

¡O atrévete a impresionar y sirve el champán en una espectacular torre de copas!

Sirve las burbujas con una torre de copas de champán

¿Quieres ofrecer algo grandioso y glamuroso en la fiesta de Nochevieja? Saca todas las  copas de champán que tengas, por supuesto abombadas, y empieza a construir una espectacular torre de copas para sorprender a tus invitados. La torre de copas de champán es realmente el consejo definitivo para servir las numerosas burbujas de la fiesta de Nochevieja.

Sigue leyendo aquí: Crea una torre de copas de champán para Nochevieja

Esperamos que te hayas animado a probar alguno de estos cócteles festivos y sencillos, ¡perfectos para ofrecer cuando quieras darle a tu próxima celebración un comienzo realmente sabroso!

Lee más sobre inspiración para la fiesta:


Foto: Angeliqa Daldorph

Styling: Rebecca Sparling, Linnéa Axelson, Simon Domeij, Lukas Kunwaryanto, Angeliqa Daldorph

Linnéa Axelson
Autora

Para tus cócteles de Año Nuevo

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