Cuchillo de chef Signature

18 cm

Cuchillo de chef Signature de Robert Welch es un cuchillo versátil y de alta calidad con un mango ergonómico recubierto de Delrin®, que proporciona una superficie resistente e higiénica. Los cuchillos de la serie Signature se han desarrollado en colaboración con chefs profesionales y han ganado varios premios prestigiosos por su diseño. El filo de la hoja está afilado a mano a un ángulo de 15°, la llamada pulido japonés, para una nitidez superior. Esto es posible gracias al acero templado utilizado en los cuchillos Signature. La forma de la hoja permite picar con un movimiento oscilante que hace que el cuchillo se deslice fácilmente por los ingredientes, ya sea carne, verduras o hierbas. Cuida tus cuchillos y mantén su excepcional filo utilizando el afilador Signature de la misma marca, especialmente diseñado para el ángulo de afilado pronunciado de los cuchillos Signature.