Cuchillo de mesa Radford Air brillante de Robert Welch está fabricado en acero inoxidable de la más alta calidad con una hoja endurecida que proporciona un filo afilado. En su fabricación se unen dos piezas de la vaina que luego se sueldan a la hoja. A continuación, el cuchillo de mesa se pule a mano para que no queden costuras visibles. Esto hace que el mango sea hueco y le da al cuchillo de mesa un diseño tridimensional, al tiempo que garantiza un buen equilibrio y un agarre cómodo. Así, el cuchillo es igual de adecuado para el uso diario que para ocasiones especiales y combina muy bien con el resto de la cubertería Radford Air brillante.