Cuchillo de chef Zwilling Gourmet compacto es un perfecto cuchillo todoterreno con una hoja más corta que la de un cuchillo de chef tradicional. Se puede usar para todo, desde carnes y pescado hasta verduras y hierbas. Robusto y bien equilibrado, tiene poco peso y se adapta bien a la mano gracias a su mango ergonómico que ofrece un agarre seguro. La hoja está fabricada en acero inoxidable de alta calidad Fridour-ishärdat.