El Cuchillo de chef Zwilling Pro está forjado en una sola pieza de acero que ha sido templada mediante un proceso especial de criotemplado para aportar al cuchillo mayor robustez y filo. El mango ergonómico asegura un agarre firme y una cómoda manipulación. Sus superficies continuas impiden la acumulación de bacterias, lo que lo hace higiénico de usar.