Cuchillo fileteador Zwilling pro 26 cm es ideal para cortar ingredientes en láminas finas. Su hoja larga lo hace excelente para lonchear carnes, incluidas el jamón ahumado o curado al aire. El cuchillo está fabricado en el acero de fórmula especial de ZWILLING y está templado en hielo para ofrecer una superior retención del filo y resistencia a la corrosión. El diseño ergonómico del mango y el protector de apoyo curvado proporcionan un uso seguro y cómodo. Con una hoja forjada de precisión SIGMAFORGE® y un filo endurecido FRIODUR®, es una herramienta duradera. Apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano. Incluye garantía de por vida ZWILLING.