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11 refrescantes bebidas de verano que necesitas probar
1. LIMONADA DEL VERANO
Pocas cosas son tan deliciosas como una limonada fría y ligeramente ácida en un caluroso día de verano. Esta receta clásica nunca pasa de moda y también es excelente como base para diferentes sabores, según lo que más te guste.
Ingredientes:
- 100 mililitros de azúcar
- 1 litro de agua
- 250 mililitros de zumo de limón (recién exprimido)
- Rodajas de limón para decorar
- Hielo
Preparación:
- Lleva el azúcar y el agua a ebullición hasta que el azúcar se haya disuelto. Deja que la mezcla se enfríe.
- Exprime el jugo de los limones y cuélalo en la mezcla de azúcar para evitar las semillas.
- Deja enfriar la limonada durante unas horas antes de servirla.
- Sirve la limonada del verano. Puedes decorarla con las rodajas de limón y añadir unos hielos.
2. Bebida con burbujas de melón
Prepara una refrescante bebida burbujeante de melón para los cálidos días de verano. Es muy fresca y realmente deliciosa. En primer lugar, mezcla jugo de melón recién exprimido con jugo de lima. Luego llena el vaso con prosecco o agua con gas. Decora la bebida con tomillo y un trozo de melón Cantalupo para adornar.
Ingredientes
- Jugo de melón recién exprimido
- Prosecco o agua con gas
- Jugo de lima recién exprimido
- Tomillo y melón Cantalupo para decorar
Un imprescindible del verano: Prosecco con zumo de flor de saúco, adornado con menta.
3. Prosecco de flor de saúco
Cuando el saúco está en flor, sabes que ha llegado el verano. Preparar licor de flor de saúco es uno de los pasatiempos favoritos de los suecos, ahora te mostramos una nueva versión de este clásico veraniego este año con un chorrito de Prosecco. Para obtener un sabor óptimo, te sugerimos servir esta bebida en una copa de champán como Karlevi de Scandi Living. Las copas de champán aumentan el flujo de burbujas en la bebida y mejoran la experiencia de sabor y aroma, en otras palabras, ¡son perfectas para tus refrescantes bebidas de verano!
Ingredientes
- Prosecco
- Flor de saúco diluida
- Menta para decorar
4. Gin&tonic - un clásico entre las bebidas refrescantes de verano
Hay gente que piensa que un gintonic clásico es demasiado amargo para su gusto, pero una simple sustitución puede cambiar todo eso. El secreto de este gintonic es Schwepps con un toque de limón. Con un par de rodajas de lima y mucho hielo servido en elegantes vasos, ¿podría ser ésta la bebida veraniega definitiva?
Ingredientes
- Ginebra
- Schweppes de limón
- Lima
- Hielo
- Menta
5. Refrescante frambuesa con lima
Aumenta tus sensaciones veraniegas obsequiando a tus invitados con esta refrescante bebida de frambuesa con lima y hierbabuena. Se prepara rápidamente y es la bebida de bienvenida perfecta para cualquier ocasión festiva veraniega.
Ingredients:
- Ginebra
- Licor de frambuesa
- Prosecco o limonada con gas
- Lima recién exprimida
- Hierbabuena y frambuesas frescas para decorar<br>
6. Ponche de fresa y limón
¿Por qué no disfrutar de un sencillo ponche? Es perfecto para preparar rápidamente para muchos invitados y también es la bebida de bienvenida perfecta para las celebraciones veraniegas.
Ingredientes:
- Zumo de fresa
- Agua con gas aromatizada
- Rodajas de limón
- Fresas frescas
- Menta
7. Una sencilla sangría de fresas
Otra de las bebidas refrescantes favoritas del verano que no puedes dejar de probar es, por supuesto, nuestra favorita: ¡la sangría!
La sangría es una especie de cóctel que se suele preparar mezclando vino tinto con zumo de frutas y trozos de fruta, pero para darle un toque moderno a este clásico, la hemos preparado con vino rosado y soda. Añade un poco de zumo de lima, sirope simple y fresas frescas, y tendrás una deliciosa y refrescante bebida veraniega que es mejor servir con hielo en una jarra.
Ingredientes
- Vino rosado
- Zumo de lima
- Fresas
- Sirope simple
- Soda
- Menta
- Hielo
8. Gaseosa de pomelo
Esta refrescante bebida veraniega es igual de buena con o sin alcohol. La base es el pomelo recién exprimido y luego tú decides si lo complementas con agua mineral con gas o con tu burbujeante bebida alcohólica favorita. Sírvela en tu copa de vino favorita y adórnala con una ramita de lavanda para conseguir la mejor presentación veraniega.
Ingredientes
- 1 pomelo recién exprimido y 1 rodaja para decorar
- Prosecco o agua mineral
- Hielo
- Lavanda para decorar
9. Refresco de jengibre, limón y lima
Esta sencilla receta de cóctel ofrece un animado equilibrio de dulce, ácido y picante, perfecto para los calurosos días de verano. Naturalmente refrescante y vibrante, es igual de delicioso servido sin alcohol sobre hielo picado o con un chorrito de su licor favorito para darle un toque adulto.
Ingredientes (para 4 raciones):
- 4 cm de jengibre fresco pelado y picado
- 600 ml de agua mineral con gas
- 100 ml de zumo de lima recién exprimido
- 100 ml de zumo de limón recién exprimido
- Rodajas de limón y lima para decorar
- 80 ml de sirope simple
- Hielo picado
- Opcional: 180 ml de vodka, ginebra o ron.
Así se hace:
- Mezclar el jengibre con el sirope simple y los zumos de limón y lima en una jarra grande
- Añadir hielo picado
- Añadir alcohol si se desea
- Añadir agua mineral con gas y remover suavemente
- Servir adornado con rodajas de limón y lima
10. Mojito clásico con lima y menta
El mojito es un cóctel clásico y refrescante, perfecto para el verano, que combina lima, menta y ron en el equilibrio ideal de acidez, dulzor y frescor herbáceo. Esta sencilla receta de cóctel es igualmente deliciosa en versión sin alcohol: solo tienes que sustituir el ron por ron sin alcohol o añadir un poco más de soda para disfrutar de un sabroso mocktail.
Ingredientes (para 4 personas):
- 120 ml de zumo de lima recién exprimido
- 40 g de azúcar blanco
- 800 ml de hielo picado
- Un buen puñado de hojas de menta fresca, más 4 ramitas pequeñas para decorar
- 240 ml de ron blanco (opcional)
- 120 ml de agua con gas (soda)
Preparación:
-
Reparte el zumo de lima y el azúcar en cuatro vasos altos (de unos 300 ml cada uno) y remueve bien hasta que el azúcar se disuelva.
-
Añade aproximadamente 50 ml de hielo picado a cada vaso.
-
Frota ligeramente las hojas de menta por el borde de los vasos para aromatizar, luego trocéalas y añádelas a los vasos.
-
Remueve suavemente durante unos 15 segundos.
-
Vierte 60 ml de ron blanco (o su versión sin alcohol) en cada vaso.
-
Rellena los vasos con más hielo picado hasta casi el borde.
-
Añade 30 ml de agua con gas a cada vaso.
-
Remueve de nuevo con suavidad durante unos segundos.
-
Decora cada cóctel con una ramita de menta y una rodaja o gajo de lima.
11. Cóctel de ruibarbo y romero
Este cóctel veraniego combina la acidez fresca del ruibarbo con el aroma sutil y herbal de un jarabe casero de romero. Es ligero, refrescante y se puede disfrutar fácilmente sin alcohol, perfecto para los días calurosos.
Ingredientes (para 4 vasos)
Para el jarabe de romero:
- 240 ml de agua
- 60 g de azúcar
- 25 g de romero fresco (aprox. 5-6 ramitas)
Para el jugo de ruibarbo:
- 250 g de ruibarbo fresco cortado en trozos
- 60 ml de jugo de lima recién exprimido (dividido)
- 300 ml de agua
- 60 g de azúcar
Para preparar el cóctel:
- 180 ml de ron blanco (opcional)
- Hielo
- Agua mineral con gas (para la versión sin alcohol)
- Ramitas de romero y tiras finas de ruibarbo para decorar (opcional)
Preparación
Preparar el jarabe de romero:
- Llevar el agua y el azúcar a ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retirar del fuego, añadir el romero y dejar reposar 5 minutos.
- Colar el jarabe y dejar enfriar completamente.
Preparar el jugo de ruibarbo:
- Licuar el ruibarbo, 30 ml de jugo de lima, agua y azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colar con un colador fino para extraer todo el jugo posible.
- Refrigerar al menos 1 hora.
Preparar el cóctel:
- Mezclar el jugo de ruibarbo, el jarabe de romero, el resto del jugo de lima y el ron (si se usa) en una jarra grande.
- Rellenar 4 vasos con hielo, verter la mezcla y decorar con ramitas de romero y tiras de ruibarbo si se desea.
- Para una versión sin alcohol, omitir el ron y añadir agua mineral con gas al servir.
Probar una nueva bebida es sin duda una parte satisfactoria y sabrosa del verano. Si quieres más consejos sobre cosas que hacer este verano, no te piedas nuestros próximos artículos, ¡donde recopilaremos consejos divertidos y emocionantes!
