Olla Emile Henry Papillote de Emile Henry es una práctica olla de cerámica para cocinar suavemente pescado y carnes blancas en el horno. La olla de 0,9 L con tapa crea un entorno de vapor natural que mantiene la jugosidad y la ternura, a la vez que concentra los aromas. La cerámica, con distribución uniforme del calor, favorece un buen caramelizado y potencia el sabor. Su formato admite dos raciones y es igual de apta para verduras. Una fuente de horno ideal para una cocina diaria saludable, donde el aroma y la textura de los ingredientes son los protagonistas. Soporta altas temperaturas y se puede llevar directamente a la mesa para servir.