Cuchillo para pan Nordic Kitchen 24 cm

Acero damasco

El Cuchillo para pan Nordic Kitchen 24 cm de Eva Solo es una pieza elegante y robusta que ofrece cortes precisos en cada rebanada. Su hoja dentada de 24 cm, fabricada en acero de Damasco de 67 capas (10Cr15CoMoV), presenta un bello veteado y una dureza HRC 60 ±2 para mantener el filo durante más tiempo: ideal para desde pan tierno hasta repostería crujiente, e incluso para picar frutos secos y chocolate. El mango de pakkawood se adapta cómodamente a la mano y ofrece buen apoyo para el pulgar, mientras que el equilibrado de la pieza facilita cortes seguros y controlados. Solo lavado a mano. Un compañero atemporal en tu cocina que hace que hornear sea más agradable.