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Menaje de cocina/Cuchillos de cocina y accesorios/Cuchillos de chef/Cuchillo de chef Kai Shun Classic White
Cuchillo de chef Kai Shun Classic White, 20 cm KAI
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KAI

Cuchillo de chef Kai Shun Classic White
20 cm

260,90 €
380,90 €P.V.P.R. incl. IVA(-32%)
Poco stock, En stock

Bueno saber

  • HRC 61.0
Cuchillo de chef Kai Shun Classic White tiene una hoja fabricada con el acero de alta calidad VG-MAX y 32 capas de acero damasco, y un mango de Pakkawood claro laminado. Este cuchillo japonés de hoja larga es ideal para rebanar, cortar y picar prácticamente todo en la cocina. El cuchillo Kai es adecuado tanto para cocineros aficionados como para profesionales.

General

  • MarcaKAI
  • SerieShun Classic White
  • N.º de artículo507550-01
  • Cantidad1 pieza
  • MaterialesHoja VG-MAX acero Mango Madera de pakka
  • ColorBeige Plateado
  • Color del mangoBeige
  • Peso bruto (kg)0,334
  • Instrucciones de cuidadoUtilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
    Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
    Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla. Afilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
    No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
    Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
    Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
    No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
    Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético.

Dimensiones

  • Longitud del mango (cm)12.2
  • Longitud de la hoja (cm)20

Especificaciones técnicas

  • HRC61

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HOGAR DEL DISEÑO ESCANDINAVO
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