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Menaje de cocina/Cuchillos de cocina y accesorios/Cuchillos japoneses/Cuchillo universal Kai Shun Classic White
Cuchillo universal Kai Shun Classic White, 15 cm KAI
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KAI

Cuchillo universal Kai Shun Classic White
15 cm

172 €
235,90 €P.V.P.R. incl. IVA(-27%)
Disponible bajo pedido, envío más temprano 17 de noviembre

Bueno saber

  • HRC 61.0
Cuchillo universal Kai Shun Classic White tiene una hoja fabricada en el acero de alta calidad VG-MAX con 32 capas de damasco y un mango de Pakkawood laminado de color claro. El cuchillo forma parte de la serie Shun Classic White y sirve para cortar desde verduras y carne hasta quesos. Es una alternativa perfecta al cuchillo de chef y lo suficientemente manejable como para pelar una cebolla con la mano y luego cortarla en rodajas en muy poco tiempo.

General

  • MarcaKAI
  • SerieShun Classic White
  • N.º de artículo507542-01
  • Cantidad1 pieza
  • MaterialesHoja VG-MAX acero Mango Madera de pakka
  • ColorBeige Plateado
  • Color del mangoBeige
  • Peso bruto (kg)0,16
  • Instrucciones de cuidadoUtilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
    Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
    Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla. Afilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
    No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
    Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
    Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
    No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
    Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético.

Dimensiones

  • Longitud del mango (cm)10.4
  • Longitud de la hoja (cm)15

Especificaciones técnicas

  • HRC61

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