Cuchillo kiritsuke Satake Ame de Satake es un kiritsuke de inspiración japonesa que combina la artesanía tradicional con la funcionalidad moderna. La hoja forjada a mano de cinco capas de acero AUS10 ofrece potencia, resistencia y un filo preciso, mientras que el refuerzo y el remate de acero inoxidable aportan estabilidad. El elegante mango de arce canadiense proporciona un agarre equilibrado y seguro. La longitud de la hoja kiritsuke permite trazos largos y uniformes para cortes finos y delicados, perfecto para preparar ingredientes con precisión en la cocina doméstica. Fabricado con materiales naturales y diseñado para la precisión y la durabilidad.