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Satake Houcho Bunka de Satake es un cuchillo japonés todoterreno con una hoja de Hi Carbon Steel afilada a 15°. El mango de madera de magnolia ofrece un buen agarre. La punta Kaku está perfilada para penetrar con facilidad los ingredientes y permitir trabajos de precisión. Un cuchillo que puede durar generaciones si se cuida adecuadamente.
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