Cuchillo jamonero acanalado Fibrox 36 cm de Victorinox es un cuchillo en acero inoxidable con acabado aceitunado. El acabado evita que la carne se pegue y la punta redondeada protege la pieza, y junto con la hoja larga y delgada convierte al cuchillo jamonero en la herramienta ideal para cortar lonchas uniformes. El cuchillo acanalado pertenece a la serie Fibrox, que está compuesta por cuchillos premium diseñados para chefs profesionales. Fibrox combina mangos ergonómicos y cómodos con hojas fáciles de afilar que mantienen el filo durante mucho tiempo.