Zwilling Tanrei cuchillo fileteador 23 cm

Acero damasco-negro

Zwilling Tanrei cuchillo fileteador 23 cm es un compañero de cocina magistral fabricado en el corazón de la cuchillería japonesa, Seki. El cuchillo cuenta con un acero FC 63 extra duro con 101 capas para una nitidez y durabilidad inigualables, gracias al afilado Honbazuke realizado por maestros. Un patrón damasco le da un aspecto único, mientras que el mango ergonómico de Micarta madera garantiza comodidad y equilibrio. Perfecto para cortes precisos y técnicas de corte asiáticas, este cuchillo es imprescindible para cualquier cocinero ambicioso.