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Menaje de cocina/Cuchillos de cocina y accesorios/Cuchillos japoneses/Cuchillo cortador Kai Shun Classic White
Cuchillo cortador Kai Shun Classic White, 23 cm KAI
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KAI

Cuchillo cortador Kai Shun Classic White
23 cm

229,90 €
347,90 €P.V.P.R. incl. IVA(-34%)
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Bueno saber

  • HRC 61.0
El Cuchillo cortador Kai Shun Classic White tiene una hoja fabricada con el acero de alta calidad VG-MAX y 32 capas de acero damasco, y un mango de pakkawood laminado de tono claro. Este cuchillo, perteneciente a la serie Shun Classic, es ideal para filetear y trinchar carne, permitiendo cortar lonchas finas y uniformes. El Cuchillo cortador Kai Shun Classic White es apto tanto para cocinas domésticas como profesionales.

General

  • MarcaKAI
  • SerieShun Classic White
  • N.º de artículo507543-01
  • Cantidad1 pieza
  • MaterialesHoja VG-MAX acero Mango Madera de pakka
  • ColorBeige Plateado
  • Color del mangoBeige
  • Peso bruto (kg)0,34
  • Instrucciones de cuidadoUtilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
    Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
    Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla. Afilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
    No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
    Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
    Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
    No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
    Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético.

Dimensiones

  • Longitud del mango (cm)12.2
  • Longitud de la hoja (cm)23

Especificaciones técnicas

  • HRC61

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HOGAR DEL DISEÑO ESCANDINAVO
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