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Bueno saber
- HRC 63.0
- Limpiar únicamente a mano
El Cuchillo multiuso Miyabi 5000MCD Shotoh proviene del fabricante japonés Miyabi, fruto de una colaboración con la empresa Zwilling y los chefs Masaharu Morimoto y Rokusaburo Michiba. Este robusto cuchillo de chef ofrece una calidad excepcional y una hoja muy afilada de 13 cm gracias al acero en polvo micro-carburo y a un núcleo recubierto por 132 capas de acero. Es ligero y fácil de manejar, ideal para picar todo tipo de ingredientes pequeños en la cocina. Un cuchillo perfecto para tener en el cajón si cuidas tu equipamiento culinario.
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