Cuchillo de chef Satake Houcho Gyuto

21 cm

Cuchillo de chef Satake Houcho Gyuto de Satake es un cuchillo de cocina afilado y ligero, perfecto como todo uso dentro de la popular serie Houcho. Diseñado para ofrecer precisión y durabilidad, cuenta con una hoja de acero Hi Carbon de alta calidad con un ángulo de afilado de 15° que corta, pica y rebana con gran sensibilidad. La hoja alta protege los nudillos de la tabla de cortar y hace el trabajo más ergonómico. El mango simple y funcional de madera de magnolia ofrece un agarre firme. Un cuchillo de chef fiable para las preparaciones diarias que, con el cuidado adecuado y afilado en piedra o en una muela cerámica, puede durar generaciones.