Wok con tapa de cristal Ø37 cm 5,7 L

negro

Wok con tapa de cristal Ø37 cm 5,7 L de Staub es una sartén de hierro fundido ideal para platos salteados. La ventaja de una wok de hierro fundido es que conduce y distribuye el calor de forma excelente y lo retiene durante mucho tiempo, lo que resulta perfecto para salteados: la carne adquiere una superficie crujiente y las verduras quedan tersas y crujientes. La superficie esmaltada del interior de la wok de Staub proporciona un buen dorado, hace la wok resistente al uso y facilita la limpieza. La wok incluye un práctico soporte de acero inoxidable y una tapa de cristal. La Wok con tapa de cristal Ø37 cm 5,7 L de Staub funciona igual de bien para saltear que para freír, brasear, pochar o cocinar al vapor.