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Menaje de cocina/Cuchillos de cocina y accesorios/Cuchillos japoneses/Cuchillo santoku Kai Shun Premier
Cuchillo santoku Kai Shun Premier, 18 cm KAI
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Cuchillo santoku Kai Shun Premier - 18 cm - KAI
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KAI

Cuchillo santoku Kai Shun Premier
18 cm

277 €
408,90 €P.V.P.R. incl. IVA(-32%)
Poco stock, En stock

Bueno saber

  • HRC 60.0
Con el Cuchillo santoku Kai Shun Premier de la serie Tim Mälzer estarás listo para afrontar la mayoría de tareas en la cocina. La hoja alta y ligeramente curvada de 18 cm es perfecta para cortar y picar verduras y carnes. El mango, fabricado en Pakkawood laminado de nogal marrón, presenta un acabado brillante y elegante. El cuchillo tiene un núcleo de acero VG-10 de alta calidad y 32 capas de acero damasco con superficie martillada, lo que lo convierte en un utensilio muy atractivo y versátil.

General

  • MarcaKAI
  • SerieKAI Shun Premier Tim Mälzer
  • N.º de artículo32645-01
  • Cantidad1 pieza
  • MaterialesHoja Acero inoxidable Mango Materiales: Madera de pakka, nogal Acabado: Laminado
  • ColorMarrón Plateado
  • Peso bruto (kg)0,612
  • Instrucciones de cuidadoAfilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
    No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
    Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
    Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
    No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
    Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético. Utilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
    Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
    Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla.

Dimensiones

  • Longitud del mango (cm)12
  • Longitud de la hoja (cm)18

Especificaciones técnicas

  • HRC60

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