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Menaje de cocina/Cuchillos de cocina y accesorios/Cuchillos japoneses/Cuchillo santoku Kai Shun Premier
Cuchillo santoku Kai Shun Premier, 14 cm KAI
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KAI

Cuchillo santoku Kai Shun Premier
14 cm

309 €
386,90 €P.V.P.R. incl. IVA(-20%)
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Bueno saber

  • HRC 61.0
Cuchillo santoku Kai Shun Premier forma parte de la exclusiva serie de cuchillos Shun Premier Tim Mälzer y tiene una hoja fabricada con el acero de calidad VG-Max y 32 capas de acero damasco. El cuchillo japonés es apto para diestros y zurdos y cuenta con un mango cómodo hecho de Pakkawood laminado. La santoku está afilada por ambos lados y es perfecta para cortar desde frutas y verduras hasta carne, pescado y aves.

General

  • MarcaKAI
  • SerieKAI Shun Premier Tim Mälzer
  • N.º de artículo507560-01
  • Cantidad1 pieza
  • MaterialesHoja VG-MAX acero Mango Madera de pakka
  • ColorMarrón Plateado
  • Color del mangoMarrón
  • Peso bruto (kg)0,468
  • Instrucciones de cuidadoUtilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
    Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
    Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla. Afilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
    No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
    Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
    Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
    No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
    Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético.

Dimensiones

  • Ancho (cm)9,6
  • Altura (cm)3
  • Longitud del mango (cm)11
  • Longitud de la hoja (cm)14

Especificaciones técnicas

  • HRC61

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